News
06/04/2006 - Il nostro chef Gaetano propone il suo menù degustazione per la Pasqua 2006
DOMENICA 16 APRILE 2006 alle ore 13°° lo Chef Gaetano Pichierri e lo staff del nostro Ristorante propongono :
APERITIVO PRIMAVERA in giardino sotto le prime foglie del tiglio
ANTIPASTI :
Carpaccio di manzo su rucoletta e grana
Spiedino di seppioline e prugne con letto di polentina fumante della Valsugana
Vino consigliato :
Possessioni bianco igt 2005 cantine Serego Alighieri
PRIMI PIATTI :
Risotto alle punte di asparagi
Timballo di maccheroncini e melanzane
Vino consigliato :
Chiaretto Bardolino doc 2005 Az. Agr. Girardelli
PIATTO PRINCIPE :
Trancio di colomba casalinga con crema gelata e manicaretto di polenta la cacao aromatizzato all'Olio di Oliva extravergine DOP del Garda
Vino consigliato :
Valpolicella Brolo di Campofiorin igt a doppia fermentazione 2001 Cantine Masi
DESSERT :
Trancio di colomba casalinga con crema gelata
Vino Consigliato :
Dindarello Maculan
Caffè di pregiate miscele del centro America
( i vini proposti possono si potranno avere anche al bicchiere ! )
( è consigliata la pernotazione )
BUONA PASQUA e... BUON APPETITO
