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21/03/2008 - Our Eastern Menù suggested by Chef Gaetano Pichierri follows Garda Lake Tradition
Bardolino, 23 marzo 2008
Menu Pasquale H.13°°
" APERITIVO DELLA CASA "
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" I SAPORI DEL LAGO E DEL MARE "
Trota in "Saor"
Carpaccio di Polipo con Rucola
Insalatina di Gamberetti al Sedano Verde
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"PRIMI PIATTI "
Risotto con Asparagi verdi
Fiocchetti di Pasta Ripiena Pasqualina (con fonduta di formaggi e pistacchi)
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" ARROSTI MISTI DELLA FATTORIA "
Sella di Coniglio
Cosciotto di Agnello
Roast Beef al Bardolino
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" CONTORNI "
Patatine Croccanti
Zucchine Trifolate
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" DESSERT "
Sorbetto alla Mela Verde in Cialda
Colomba pasquale con Zabaione
Espresso
Bevande abbinatie e comprese :
Acqua naturale e briosa
Bardolino classico Girardelli 2007
Possessioni Bianco Serego Alighieri 2006
Valpolicella ripasso Solane "I Santi" 2005
Brut Monte Saline met. Champenoise
Distillati Marzadro
B u o n a P a s q u a - F r o h e O s t e r n - H a p p y E a s t e r
